給食が開始された学校の中には、アレルギー対応でミスをしてしまったところもあるようです。

命を預かるという言葉は簡単に言えますが、学校の先生が問われる責任だけはハイパーインフレーションです。

(yahoohttps://news.yahoo.co.jp/articles/0d8a624f7530d8bac56966a7981ebac1827383f9　関西テレビ　より引用） 

牛乳をこぼしてしまったときに雑巾で拭くのは注意が必要です。

牛乳をふいた雑巾をていねいに洗って干したとしても、牛乳アレルギーの子がその雑巾に触れるとアレルギー症状を示す場合があります。テッシュペーパーなどで拭き取ってしまうのが一番のようです。

朝ごはんの中でアレルギーになるものを食べた後に、体を動かすことでアレルギーが出る子もいるそうです。

お家でうっかりということでしょうか。

これは、気が付きにくいと思います。

ランドセルの中や１５−３０度の場所で保存するエピペン。アナフィキラシー症状を示す子どもに対して迷えば打つ。これが大切です。
 

エピペンの効果は５分だそうです。救急車を待つ間分の時間が稼げるぐらいなのですね。

それに驚きました。